からすみのような風味で日本でも大人気
オランダの代表的なチーズ「エダム」を模して作られたチーズです。主にノルマンディー地方で生産されています。 若いうちはマイルドで柔らかさもありますが、熟成が進むと濃厚になり、カラスミのような風味をもちます。 まだ柔らかさも残る12ヶ月熟成は塩気と旨味が程よくあり、お酒のおつまみにぴったり。鮮やかできれいなオレンジ色はオードブルやサラダのアクセントにもおすすめです。
| 種類別 | ナチュラルチーズ | |
|---|---|---|
| 商品名 | ミモレット12ヶ月熟成 | |
| 原材料名 | 生乳、食塩/アナトー色素 | |
| 内容量 | 150ｇ | |
| 賞味期限 | 受注日より7日間以上 | |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） | |
| 原産国名 | フランス | |
| 備考 | クール(冷蔵)便でのお届けとなります | |
| 加工者 | 株式会社オーレ 神奈川県藤沢市稲荷520 | "|
