
からすみのような風味で日本でも大人気
オランダの代表的なチーズ「エダム」を模して作られたチーズです。主にノルマンディー地方で生産されています。 若いうちはマイルドで柔らかさもありますが、熟成が進むと濃厚になり、カラスミのような風味をもちます。 まだ柔らかさも残る12ヶ月熟成は塩気と旨味が程よくあり、お酒のおつまみにぴったり。鮮やかできれいなオレンジ色はオードブルやサラダのアクセントにもおすすめです。
内容量 | 150g |
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タイプ | ハード |
乳種 | 牛 |
原産国 | フランス |
アレルゲン | 乳成分 |
賞味期限 | 受注日より20日以上 |