エポワス

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マール酒でウォッシュさせたねっとり濃厚チーズ

マール酒で何度も洗いながら作られたチーズです。 修道院の僧侶たちが作り始めたと言われるこちらのチーズは、若いうちは穏やかな風味ですが熟成が進むにつれてねっとりと濃厚に。程よく熟成した頃にはスプーンですくって食べるほどトロトロになります。オレンジ色の表皮は個性的な強い香りを持っており、その香りは「神様の御御足(おみあし)」の様だと言われています。

商品詳細

内容量(1ホール):250g 原産国:フランス 乳種:牛 タイプ:ウォッシュ アレルゲン:乳成分 賞味期限:出荷日より10日以上

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