
からすみのような風味で旨味もたっぷり。日本酒や焼酎のお供に人気
オランダの代表的なチーズ「エダム」を模して作られたチーズです。主にノルマンディー地方で生産されています。 若いうちは柔らかさもありマイルドですが、熟成するほど濃くハードな食感になります。 22ヶ月熟成は固く締まり、長期熟成特有の凝縮されたアミノ酸などの旨味がたっぷり。からすみにも例えられるその濃厚なお味はまさに日本酒や焼酎の肴にうってつけです。
内容量 | 150g |
---|---|
タイプ | ハード |
乳種 | 牛 |
原産国 | フランス |
アレルゲン | 乳成分 |
賞味期限 | 受注日より20日以上 |