6週間熟成の山羊乳チーズ。
フレッシュのような酸味と、しっとりとした食感。
大型の山羊乳チーズは珍しい。
外皮の黒い部分は、
黒い色は『炭』
チーズを長持ちさせる為の製法です。
カットすると、真っ白な生地が現れます。
きめ細やかなふわふわ、しっとりとした舌触り。
程よい酸味は、ヘーゼルナッツやべりーを合わせて食べると美味しいです。
| 種類別 | ナチュラルチーズ | |
|---|---|---|
| 商品名 | トム サンドレ バルビシェット | |
| 原材料名 | 生山羊乳、食塩/着色料（植物炭末） | |
| 内容量 | 150g | |
| 賞味期限 | 受注日より7日間以上 | |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) | |
| 原産国名 | フランス | |
| 備考 | クール(冷蔵)便でのお届けとなります | |
| 加工者 | 株式会社オーレ 神奈川県藤沢市稲荷520 | |
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ご連絡先
ショップ名： キャトルフォイユ
販売業者： 株式会社オーレ
所在地：〒251-0862 神奈川県藤沢市稲荷520 湘南藤沢地方卸売市場内
電話番号：0466-53-8536
メールアドレス：info@q-feuilles-kamakura.com
