愛らしいロゼ色のウォッシュチーズ。熟成が若いうちはあっさりめ、熟成が進んでくると掬えるような柔らかさに。
ロゼシャンパンでウォッシュしながら作られたチーズです。こんなに可愛らしいピンク色のウォッシュチーズは珍しく、オードブルやプレゼントにも喜ばれる商品です。
熟成が若いうちは芯がありぽそっとした舌触りで、かすかにウォッシュ特有の香りを感じるあっさりした風味。熟成が進んでくるとチーズ全体がクリームのような柔らかい状態になり、こってりとした濃厚な風味になります。熟成の段階で味わいの変化も楽しめます。トロトロに熟成するとカットできないのでスプーンなどですくって食べます。
| 内容量 | 180ｇ |
|---|---|
| タイプ | ウォッシュ |
| 乳種 | 牛 |
| 原産国 | フランス |
| アレルゲン | 乳成分 |
| 賞味期限 | 受注日より7日以上 |
送料
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