ロックホール プティットカーヴ (木箱入り)

価格: ¥5,400 (税込)
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青かびが多く全体に均一に広がっているものだけが選ばれプティットカーヴとして出荷されます。

当店で常時取り扱っているロックホールと同じくガブリエル社製の羊乳製ブルーチーズです。その中でも半分にカットした際に青かびが多く外皮近くまで均一に広がったものだけがプティットカーヴとして出荷されます。ピリッとした青かびの風味と羊乳特有の甘味が相まって、余韻長く口中に残ります。


ガブリエル社とは…

1872年創業、フランスに7つあるロックホールメーカーのうち4番目に大きいロックホールの作り手です。20年以上エリゼ宮の正式なロックホールサプライヤーで、大きなグループ会社に属さず家族経営で5世代にわたりロックホールを作り続けています。


内容量:300g 原産国:フランス 乳種:羊 タイプ:青カビ アレルゲン:乳成分 賞味期限:出荷日より14日以上のものをお届けします。

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