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マンステール

価格: ¥1,350 (税込) ¥2,700 (税込)
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香りと味のギャップが魅力

フランスを代表する個性の強いウォッシュチーズ。 修道院で作られたのが始まりと言われています。 外皮を塩水で繰り返し洗って、布巾などでこすりながら熟成させていくので、しっとり濡れたような外皮、色はオレンジ色。

香りのインパクトで味も想像しがちですが、中は意外とまろやかで、舌ざわりがとてもなめらかです。ミルクのコクと滋味深い味わいが楽しめます。
香りが気になるようでしたら、外皮をカットして召し上がると良いですよ。

パッケージのギンガムチェックはル・ルスティック社の赤と白のギンガムチェックを思い出しませんか?
そうなんです。カマンベールやブリーを手がける“Le Rustique”(ル・ルスティック)ブランドなんです。

【商品詳細】
内容量(1ホール)200g
タイプウォッシュ
乳種
原産国フランス
アレルゲン乳成分
賞味期限出荷日より14日間以上

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