香りと味のギャップが魅力
フランスを代表する個性の強いウォッシュチーズ。
修道院で作られたのが始まりと言われています。
外皮を塩水で繰り返し洗って、布巾などでこすりながら熟成させていくので、しっとり濡れたような外皮、色はオレンジ色。
香りのインパクトで味も想像しがちですが、中は意外とまろやかで、舌ざわりがとてもなめらかです。ミルクのコクと滋味深い味わいが楽しめます。
香りが気になるようでしたら、外皮をカットして召し上がると良いですよ。
パッケージのギンガムチェックはル・ルスティック社の赤と白のギンガムチェックを思い出しませんか？
そうなんです。カマンベールやブリーを手がける“Le Rustique”（ル・ルスティック）ブランドなんです。
| 種類別 | ナチュラルチーズ | |
|---|---|---|
| 商品名 | マンステール | |
| 原材料名 | 生乳・食塩 | |
| 内容量 | 200g | |
| 賞味期限 | 受注日より7日間以上 | |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) | |
| 原産国名 | フランス | |
| 備考 | クール(冷蔵)便でのお届けとなります | |
| 輸入者 | 株式会社 エフ アール マーケティング 東京都港区三田2-10-6 | |
| 加工者 | 株式会社オーレ 神奈川県藤沢市稲荷520 | |
