北鎌倉とチーズを愛でる店

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今季初入荷 
  ヴァシュラモンドールが入荷いたしました!!
冬にしか登場しないモンドールは冬のチーズの代名詞です。
エピセア(もみの木)の樹皮で側面をコーティングしており、チーズの中でも唯一「木の香り」がするチーズです。
食べごろになるとフォンデュのようにトロトロになり、スプーンを使わないと食べられないほどです。
モンドールはコンテ造りの合間に造ったものです。
スイスではヴァシュラン、フランスではモンドール・・・紛争などの間に名前が統一化され「ヴァシュラモンドール」となったそうです。
歴史を感じられるチーズです。
(賞味期限 2017/10/22)
ヴァシュラモンドール
1PC 400g ¥3,240(税込・送料別)
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送料全国一律432円

 

期間限定出店

2017/ 11/1〜7
阪急大井食品館
2017/ 11/9〜15
船橋東武百貨店
2017/ 11/14〜20
千葉そごう
2017/ 11/15〜21
そごう横浜
2017/ 11/16〜22
日吉東急百貨店
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