イタリア産レモンとオレンジを堪能
酸味と香りのバランスを重視して選んだ新鮮な果物を使ったフルーツジャム2種類。蓋を開けると柑橘の爽やかな香りがふんわり香ります。
材料は、リンゴ由来のペクチンとお砂糖と新鮮なフルーツだけ。着色料や香料を使わず、フルーツそのものの酸味や香りを引き出せるよう作られています。
【レモンジャム】
蓋を開けるとまずレモンの爽やかなスッキリとした香りが感じられます。水分が少なく、ゼリーと一般的なジャムの間位の食感です。一見皮は入っていないように見えますがレモンの皮をすりおろしてから煮込んでいるので、酸味と香りに程よく苦味が効いています。
パンや、ヨーグルトはもちろん紅茶や炭酸水に溶かしても美味しいです。ビールに溶かして、ほんのり甘いレモンビールもおすすめです。
【オレンジジャム】
オレンジの甘く華やかな香りが詰まったジャムです。こちらも水分は少なめでゼリーを少し柔らかくしたような食感。その分、オレンジの風味がギュッと濃縮されていてまるで100％オレンジジュースをそのままジャムにしたようです。皮もすりおろして煮込んでいるのでほんのり苦味が感じられます。
パンやヨーグルトはもちろん、オレンジの風味を活かしてソースやドレッシングにもおすすめです。
| 内容量 | 340ｇ |
|---|---|
| 原材料名 | レモンジャム：レモン、砂糖/ゲル化剤（ペクチン、リンゴ由来）、クエン酸 レモンジャム：オレンジ、砂糖/ゲル化剤（ペクチン、リンゴ由来）、クエン酸 |
| 原産国 | イタリア |
| 保存方法 | 直射日光を避け、開封後は冷蔵庫に保管 | 賞味期限 | 受注日より60日以上 |
| 輸入者 | （有）イル・ピッコロ・オリベート 千葉県船橋市浜町1-5-3-108 |
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