イタリア最古のチーズ
ヨーロッパ最古のチーズとも言われ、紀元前1世紀には作られていたそう。歴史の長いチーズは保存食とされていたため塩味が強いチーズが多いのですがペコリーノロマーノもやはり塩味はかなり強め。昔は塩の代わりに使われていたこともある程です。ただし、羊のミルク特有の甘味もしっかり感じられるので塩辛いだけではありません。
そのままかじっておつまみにすることもありますが削ってお料理に使うのが一般的。カルボナーラも昔はペコリーノロマーノで作っていたそうです。粉チーズにするのはパルミジャーノが有名ですが、パルミジャーノに比べ酸味が控えめで甘味が強いチーズなのでお料理にもコクが増します。
| 種類別 | ナチュラルチーズ | |
|---|---|---|
| 商品名 | ペコリーノロマーノ | |
| 原材料名 | 生めん羊乳、食塩 | |
| 内容量 | 150g | |
| 賞味期限 | 受注日より20日間以上 | |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) | |
| 原産国名 | イタリア | |
| 備考 | クール(冷蔵)便でのお届けとなります | |
| 加工者 | 株式会社オーレ 神奈川県藤沢市稲荷520 | |
送料
■全国一律 常温便：550円 冷蔵/冷凍便：770円
※商品合計10800円以上お買い上げで送料無料とさせていただきます。(同梱可能な商品の組み合わせの場合に限ります。)
※離島の場合、別途中継手数料がかかる場合がこざいます。
お支払方法
クレジットカード払/代金引換/銀行振込/コンビニ(番号端末式)・銀行ATM・ネットバンキング払/コンビニ決済(振込票)/楽天ペイ/PayPay
発送について
■ご注文確認後5営業日以内に発送します。
・ご指定日がない場合は商品がそろい次第順次発送します。
・原則ヤマト運輸でお届けします。
■時間帯指定
返品交換について
■不良品・配送中の事故・誤納品
・商品到着後7日以内にメールまたは、電話でご連絡の上ご返品ください。ご返品後良品とお取替え致します。
・商品の性格上による返品、またはお客様のご都合による返品はお受けできません。
■返品送料
・不良品、配送中の事故、誤納品の際の返品送料は当店負担とさせて頂きます。
・お客様のご都合の場合はご容赦ください。
ご連絡先
ショップ名： キャトルフォイユ
販売業者： 株式会社オーレ
所在地：〒251-0862 神奈川県藤沢市稲荷520 湘南藤沢地方卸売市場内
電話番号：0466-53-8536
メールアドレス：info@q-feuilles-kamakura.com
