送料無料のご案内

コンテ24ヶ月熟成 150g

価格: ¥1,944 (税込)
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

83もの風味が感じられるとも言われる複雑で豊かな味わい

チーズの本場フランスでも愛され、日本でもファンの多いハードチーズ「コンテ」。
83もの風味が感じ取れると言われるほど複雑で豊かな風味ですが、ナッツのようなほっくりとした香ばしさと甘味が感じられる穏やかな味わいです。
チーズの本場、フランスでも最も消費されているチーズだけあり、毎日食べても飽きない味わいです。コンテは熟成の度合いにより様々な風味を楽しめるチーズの一つですが、この24ヶ月熟成はより濃厚で所々に見られるアミノ酸の結晶がシャリッと当たり、複雑で強い旨みを楽しめます。

薄めにスライスするとより一層香りが引き立ちます。当店で取り扱うのはコンテの熟成専門メーカー、ヴァーニュ社!ヴァーニュ社は90年間コンテに特化して熟成を行っている老舗のコンテ熟成メーカーです。
12社から熟成前のコンテを預かり、1つ1丁寧に特徴を見極めて丁寧に熟成させています。

熟成が若いものから長いもの...当店では6ヶ月、8ヶ月、12ヶ月、24ヶ月、30ヶ月・・・と様々な熟成期間のコンテが入荷してきます。
熟成期間でそれぞれ固さ、香り、舌触りの違いを楽しめるのも魅力の1つです。
原料乳にもこだわったコンテ、是非お試しください!

【商品詳細】
内容量150g
タイプハード
乳種
原産国フランス
アレルゲン乳成分
賞味期限出荷日より20日以上

こちらもおすすめ

サマーコンテ8ヶ月以上熟成 150g

¥1,458(税込)

数量:

ブリードキャトルフォイユ

¥1,080(税込)

数量:

マラガ産枝付きレーズン

¥756(税込)

チーズ専門店キャトルフォイユの店舗のご案内

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

営業時間は9:00~17:00までです。
定休日でも24時間ご注文を受け付けております。

店舗スタッフ募集

ページトップへ