噛みしめるほど旨味が広がる本格白かび熟成サラミ
スペイン、カタルーニャ地方の伝統的なサラミです。
豚肉の旨味とスパイスが絡み合う、あと引く味わいです。
表面の白かびは自然に付着したもので、サラミの熟成にとても大きな役割を果たします。この白かびがフエの特別な風味を生み出しています。
クセはなく、ナチュラルな優しい味わいとソフトな舌触り。
嚙みしめるほどに香ばしい香りと旨味が広がり、飲み込んでしまうのがもったいなく感じるほどやみつきになるサラミです。
表面の白かびを落とす必要はなく、スライスしてそのままお召し上がりいただけます。
かびが気になる…という方は皮に切れ目を入れ、?いでしまえば普通のサラミと同じように召し上がっていただけます。
そのままパンやチーズと一緒に頂くほかに、オリーブオイルをかけるのもグッド。
お酒のおつまみやおやつに、スペインの本格サラミをぜひどうぞ。
| 内容量 | 160ｇ |
|---|---|
| 原産国 | スペイン |
| 賞味期限 | 出荷日より30日以上 |
※お召し上がりの際は、お好みにより表面の皮(ケーリング）を取り除いてお召し上がりください。
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