ブシェットトリュフ

価格: ¥1,944 (税込)
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フレッシュなシェーブルにトリュフを混ぜた贅沢チーズ

ブシェットは「薪」の意味で、その名の通り円筒形の真っ白なチーズです。山羊のチーズというと、独特のくせや香りが印象的ですがブシェットトリュフは熟成させていないためとっても穏やかな風味。ほのかな酸味とクリームのようなコクに黒トリュフの豊かな香りが混じります。ホイップしたクリームのような食感なのでバゲットやクラッカーに塗ったりサラダに散らしたりと楽しみ方の幅も広いチーズです。
このチーズの生産者「ジャッカン」はシェーブルチーズで名を馳せた作り手。伝統的なAOPチーズを生産するだけでなくブシェットシェーブルのような革新的な商品も生み出しています。
ワインなら軽やかな赤やスパークリング、香り豊かなエールビールともおすすめです。

【商品詳細】
内容量100g
タイプシェーブル
乳種山羊
原産国フランス
賞味期限出荷日より14日間以上

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