ミルクのコクと甘みが感じられる優しい味わいのウォッシュチーズ
ビールの花とも呼ばれるフルールドビエールで磨いたウォッシュタイプのチーズ。
同じくアルザスで作られる「マンステール」が塩水で磨かれるのに対し、こちらはビールの花とも呼ばれるフルールドビエールで磨いたチーズ。かんきつ類のような爽やかな香りが特徴。ビールの中でも黒ビールのようなしっとりとしたビールにお勧めです。
| タイプ | ウォッシュ |
|---|---|
| 乳種 | 牛 |
| 原産国 | フランス |
| アレルゲン | 乳成分 |
| 賞味期限 | 出荷日より14日以上 |
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