ミモレット18ヶ月熟成

価格: ¥1,080 (税込) ¥3,240 (税込)
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100g¥1,080(税込)
200g¥2,160(税込)
300g¥3,240(税込)

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カラスミのような濃厚な旨味のハードチーズです。

オランダの代表的なチーズ「エダム」を模して作られたのが起源と言われ、日本でも人気のチーズです。熟成が若いうちは弾力のある穏やかな風味ですが、18ヶ月の熟成を経ると身は割れるほどに固く、旨味が凝縮された濃厚な風味に変化します。また、風味が濃厚なもののクセは少ないので本格派チーズの入門編としてもおすすめです。ビールや日本酒、焼酎と好相性です。

【商品詳細】
タイプハード
乳種
原産国フランス
アレルゲン乳成分・卵
賞味期限出荷日より20日以上

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