ブラータ ディ ブッファラ

価格: ¥2,160 (税込)
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水牛ミルクのブラータ。とろりと溢れるクリームにミルクの甘味がたっぷり

ブラータは日本でも近年人気急上昇中のイタリア産フレッシュチーズです。お店やレストランでもよく見るようになりました。そこで、「食べたことある」という方もにもおススメなのがこちらの「ブラータ ディ ブッファラ」です。その名の通りブッファラ(=バッファロー=水牛)のミルクで作られています。水牛のミルクは牛乳よりも脂肪分が高いのでよりミルクの甘味がしっかり感じられます。牛乳製のブラータを「美味しい!」と思っていただいたら、1ランク上の美味しさもぜひお試ししてみてください。

1番シンプルな食べ方

①パックを開けたらキッチンペーパーなどで軽く押さえるようにして水気をとります。(お豆腐のようにパックの中ではお水に浸かっています)
②カットせずにそのままお皿に盛りつけます。食べる直前にオリーブオイル、黒コショウを振ってお皿の上でカットしてお召し上がりください。

【商品詳細】
内容量150g
タイプフレッシュ
乳種
原産国イタリア
アレルゲン乳成分
賞味期限出荷日より7日以上

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