北鎌倉とチーズを愛でる店

詰め合わせ
熟成庫のチーズたち チーズをおいしくする仲間たち 鎌倉コラボ

ピザ・クラッカー エトセトラ

こちらはネットショップのページです。

送料全国一律432円

ピザ

当店のオリジナルピザです。
(直径19cm、パン生地タイプ)
※本商品は非加熱ですので、ご自宅のトースターで焼いてからお召し上がりください。
チーズ以外の具材がのっていないので、お好みでトッピングしてお楽しみください。 ※写真はイメージです。
ピザ入りの詰め合わせ・セットもございます

ピザ「水牛マルゲリータ」(非加熱)
1枚¥972
ピザ「水牛マルゲリータ」(非加熱)
水牛(バッファロー)のモツァレラは通常1PC(125g)が1300円〜1600円する高級品です。
牛乳で作ったモツァレラより倍くらいコクがあります。
贅沢に1/2個使用しました。
お口の中でジュワッと広がるクリーミィーなお味をお楽しみいただけます。

※セットに水牛マルゲリータを加えたい場合は、セットの価格が変わります。

(賞味期限 発送日より10日)
数量
ピザ「クミンシード」(非加熱)
1枚¥756
ピザ「クミンシード」(非加熱)
濃厚なチーズソースにオランダ産の「スパイスゴーダ(クミンシード入りゴーダチーズ)」をトッピング。
ゴーダが焼けると、ふんわり膨らむ不思議な焼き上がり。
クミンシードの香りがカレーを思わせる個性的なピザです。

(賞味期限 発送日より10日)
数量
ピザ「マッシュルーム&コンテ」(非加熱)
1枚¥756
ピザ「マッシュルーム&コンテ」(非加熱)
香りのよいマッシュルームソースに、贅沢にカットされた「コンテチーズ」がたっぷり。
焼いたあとに糸をひくコンテチーズとマッシュルームソースがバランスよく味わえます。
他では味わえない、当店自慢のピザです。

(賞味期限 発送日より10日)
数量
ピザ「プレーン」(非加熱)
1枚¥756
ピザ「プレーン」(非加熱)
トマトソース、とろけるチーズのみ!!シンプルなチーズのピザです。ルッコラやソーセージ、サラミ、キノコ、ピーマなどをお好みでトッピングしてお楽しみください。

(賞味期限 発送日より10日)
数量
ピザ「ブリー」(非加熱)
1枚¥756
ピザ「ブリー」(非加熱)
白カビタイプの王様を使った贅沢なピザ。
120種類以上のブリーチーズの中から、キャトルフォイユがお勧めするこのブリーは、しょっぱくなく、やさしいお味♪チーズソースとの相性も抜群です。
とろけるチーズとピザ生地の間で蒸し焼きにされた風味がたまりません。

(賞味期限 発送日より10日)
数量
ピザ「マルゲリータ」(非加熱)
1枚¥756

ピザ「マルゲリータ」(非加熱)
トマトソース、とろけるチーズ、牛乳製モツァレラがのっています。
チーズたっぷりのピザです。

(賞味期限 発送日より10日)
数量
ピザ「バジル&モツァレラ」(非加熱)
1枚¥756

ピザ「バジル&モッツァレラ」(非加熱)
このバジルソースは、無添加、着色料、保存料ゼロ。
パルミジャーノ、グラナパダーノ、ペコリーノロマーノの3種類のチーズを加え、コクを出しています。
フレッシュパセリを使い、色鮮やかなソースです。
モツァレラととろけるチーズとの相性がたまりません。

(賞味期限 発送日より10日)
数量
ピザ「ミラノサラミ&セミドライトマト」(非加熱)
1枚¥756

ピザ「ミラノサラミ&セミドライトマト」(非加熱)
トマトソース、ミラノサラミ、セミドライトマトそして、とろけるチーズ。このセミドライトマトは、イタリアの固有種パッキーノ(トマトの名前)の天日干しです。イタリアの太陽の香りがするかも♪

(賞味期限 発送日より10日)
数量

こだわりのハム&サラミ

キャトルフォイユセレクト
熟成三昧ハムセット
1PC(約100g)¥1,296

※1パックに各種2〜3枚ずつ入っています。
熟成三昧ハムセット
当店がこだわり、セレクトした生ハム、ベーコン、サラミの3点パックのプライベートブランドを作りました!!
産地と美味しさにこだわった選ばれたハム達です。
チーズと一緒に食卓に並べれば、華やかになる事間違いなし。
ハム達は、食べる前に常温に戻してから食べると最高です。

*イタリア産プロシュートクルード
*ドイツ産ブラックフォレストベーコン
*ハンガリー産ブリアットサラミ

(賞味期限 発送日より20日)
数量
フエ・エキストラ
1本(175g)¥1,404

フエ・エキストラ
スペイン産

白かびに覆われたセミドライサラミ。(非加熱食肉製品)
ニンニク、ペッパーの香辛料入り。
お酒の美味しいおつまみを探していた方、お待たせしました!!
飲みすぎちゃいますよ〜。

*お好みにより外皮は取り除いてお召し上がりください。

(賞味期限 発送日より20日)
数量


ドライフルーツ

枝付きレーズン 100g¥648
※箱は1,000g入っています。

枝付きレーズン
スペイン産

枝付レーズンの王様。スペインマガラ産!!
なんとマスカットを干した大粒の品物です。出荷まで品質を厳重にチェックしているので、その品質をたたえた1冊の本があるほどです。
レーズン好きの方は、ぜひお試しください。
(100g単位で販売いたします。)

(賞味期限 2017/12/30)
数量
白いちじくエキストラ 100g¥540
白いちじくエキストラ
トルコ産

いちじくの定番。安定した品、糖度の高さが特徴です。
蜜のような甘みは、青かびチーズやコーヒーなどにもピッタリです。

(賞味期限 2017/12/31)
数量


パスタ

セタロ スパゲッティーニ
1箱(500g)¥972

セタロ スパゲッティーニ
イタリア産

厳選した小麦のセモリナ粉と湧き水だけを使用して300年来変わらぬ味と食感を今に伝える“奇跡のパスタ”と賞賛されています。本物のパスタの味をぜひ、ご自宅でお楽しみください。
標準ゆで時間9〜10分

(賞味期限 2017年12月)
1.8mm  数量
セタロ ショートパスタ
1箱(500g)¥972

セタロ ショートパスタ
イタリア産

ベスビオ火山から吹き降りる風と海から吹き込む風が冷暖絶妙に調和し、最適な自然環境で乾燥したパスタ。
写真はゴルゴンゾーラチーズをマーガリンでのばして和えたサラダです。
標準ゆで時間10〜15分

※ 入荷までしばらくお待ちください。


クラッカー

DANVITAダンヴィータ クラッカー 1箱(130g)¥540
DANVITAダンヴィータ クラッカー
リトアニアからついに!! 初上陸。
丸でもなく、四角でもなく、クラッカーのイメージを崩すスタイリッシュなこのフォルム。
使用しているのも小麦、ライ麦、全粒粉や蜂蜜などなど体にいいものばかり!!
ナチュラルチーズとナチュラルクラッカー相性抜群♪♪

(賞味期限 180日)
セサミ&シーソルト
数量
オリーブ&バジル&ガーリック
数量
セサミ&ポピーシード
数量


チーズグッズ

チーズおろし平型 1本¥540
チーズプレート
手軽にチーズをすりおろせる、コンパクトなすりおろし器です。(長さ21cm)
ハードタイプのチーズを、パスタやサラダにトッピングするのに最適です!
この1本があれば、いつでも美味しいおろしたての香りが楽しめます。
数量
チーズスライサー 1本¥2,160
チーズスライサー
オランダ産
スラスラ切れるスライサー。

数量
チーズ用ナイフ 1本¥1,404
チーズ用ナイフ
当店で実際にチーズを切る時に使うチーズ用ナイフ。
穴があいているので切った後、チーズがくっつかない!! 切れ味も抜群です。切りにくいトマトや羊かんなど何でも切れます。

入荷までしばらくお待ちください。
キッズスライサー 1本¥270
キッズスライサー
小さなお子さんの力でも簡単にチーズをスライスできる、オランダ製のキッズスライサーです。
クマ型のポップなかたちで、目のところに指を入れると口の部分からチーズが出てきます。
お子さまが喜んでお手伝いしてくれること間違いなしのアイテムです!
色は青、赤、黄色の中からお選びいただけます。
青  数量
赤  数量
黄  数量